Javier Murillo - Food To share https://www.javierhappyeats.com Recetas para compartir con tu familia y amigos Tue, 29 Oct 2024 00:53:26 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.javierhappyeats.com/wp-content/uploads/2022/12/cropped-Javier-Happy-Eats-1-1-100x100.jpg Javier Murillo - Food To share https://www.javierhappyeats.com 32 32 Bollos Pelones Venezolanos https://www.javierhappyeats.com/es/bollos-pelones-venezolanos/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=bollos-pelones-venezolanos Tue, 29 Oct 2024 00:12:01 +0000 https://www.javierhappyeats.com/?p=3290 Esta es otra receta venezolana con el toque de mi mamá en el plato tradicional de Bollos Pelones. Me encanta la comida reconfortante o como se le dice en inglés «comfort food» y tengo planes de preparar un libro con …

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]]> La Mejor y Más Tradicional Receta de Risotto con Champiñones (Risotto ai Funghi) https://www.javierhappyeats.com/es/mi-receta-del-tradicional-risotto-con-champinones-risotto-ai-funghi/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=mi-receta-del-tradicional-risotto-con-champinones-risotto-ai-funghi Wed, 24 Apr 2024 17:05:05 +0000 https://www.javierhappyeats.com/?p=3199 Esta receta es un éxito garantizado, muy pocas personas se resisten al encanto de este fácil de hacer Risotto ai Funghi tradicional. Es mi variación de un delicioso plato italiano que combina los sabores terrosos de los hongos con la …

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]]> ¿Me quedo o salgo a comer? https://www.javierhappyeats.com/es/me-quedo-o-salgo-a-comer/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=me-quedo-o-salgo-a-comer Wed, 10 Apr 2024 20:29:19 +0000 https://www.javierhappyeats.com/?p=3170 Cada día es más caro salir a comer y cada vez es más difícil no sentirse estafado cada vez que se hace. La relación calidad precio es cada vez más mala. Si además vives en Estados Unidos tienes que presupuestar …

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]]> Arepitas Dulces de la Abuela https://www.javierhappyeats.com/es/arepitas-dulces/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=arepitas-dulces Wed, 13 Mar 2024 23:42:57 +0000 https://www.javierhappyeats.com/?p=3113 Siempre es agradable conversar con amigos sobre las recetas que evocan recuerdos, esa comida que consideramos nuestra «comfort food». Esos platillos varían no solo dependiendo del lugar de origen y crianza, sino también de familia en familia. En este caso …

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]]> Pisca Andina – El Emblemático Desayuno de los Andes Venezolanos https://www.javierhappyeats.com/es/pisca-andina-el-emblematico-desayuno-que-trasciende-el-tiempo/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=pisca-andina-el-emblematico-desayuno-que-trasciende-el-tiempo Thu, 04 Jan 2024 01:45:34 +0000 https://www.javierhappyeats.com/?p=3074 La comida tiene la capacidad de transportarnos a lugares o momentos de nuestra vida para evocar recuerdos entrañables y conectarnos con seres queridos que ya no están con nosotros. Para mí, esta receta de Pisca Andina logra eso y más …

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]]> Fácil y Sana Salsa Barbecue Casera de Javier https://www.javierhappyeats.com/es/facil-y-sana-salsa-barbecue-casera-de-javier/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=facil-y-sana-salsa-barbecue-casera-de-javier Wed, 08 Nov 2023 22:20:34 +0000 https://www.javierhappyeats.com/?p=2952 Durante años, estuve buscando la salsa barbecue perfecta. Probé todo tipo de marcas, desde las producidas en masa hasta las artesanales, y desde industriales hasta orgánicas, pero ninguna cumplía lo que buscaba. Algunas eran demasiado dulces, otras demasiado insípidas y …

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]]> Brisket Ahumado (Pecho de Res) Estilo BBQ – Mi Aventura Culinaria https://www.javierhappyeats.com/es/brisket-ahumado-pecho-de-res-estilo-bbq-mi-aventura-culinaria/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=brisket-ahumado-pecho-de-res-estilo-bbq-mi-aventura-culinaria https://www.javierhappyeats.com/es/brisket-ahumado-pecho-de-res-estilo-bbq-mi-aventura-culinaria/#respond Thu, 02 Nov 2023 17:21:07 +0000 https://www.javierhappyeats.com/?p=2870 El brisket ahumado al estilo BBQ es la prueba de fuego para los amantes de la parrilla. Es un desafío que todo amante de la carne debería aspirar a enfrentar y dominar. Durante los tres años desde que compré mi …

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]]> https://www.javierhappyeats.com/es/brisket-ahumado-pecho-de-res-estilo-bbq-mi-aventura-culinaria/feed/ 0 Yuca Con Mojo Al Estilo Cubano https://www.javierhappyeats.com/es/yuca-con-mojo-al-estilo-cubano/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=yuca-con-mojo-al-estilo-cubano Mon, 23 Oct 2023 21:58:24 +0000 https://www.javierhappyeats.com/?p=2773 La yuca, también conocida como mandioca, es un tubérculo popular en muchas cocinas latinoamericanas. Tiene un sabor ligeramente dulce y alto contenido de almidón, similar a la papa. Al igual que las papas, la yuca es un ingrediente versátil que …

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]]> Ensalada de Pasta Caprese “Tricolore”: Una Imagen de Italia https://www.javierhappyeats.com/es/ensalada-de-pasta-caprese-tricolore-una-imagen-de-italia/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=ensalada-de-pasta-caprese-tricolore-una-imagen-de-italia Fri, 13 Oct 2023 19:25:04 +0000 https://www.javierhappyeats.com/?p=2714 Esta receta es todo sabor y color. La cita del maestro italiano Leonardo Da Vinci «La simplicidad es la máxima sofisticación» resume a la perfección esta receta de ensalada de pasta caprese, tricolor. Es un plato muy simple de preparar …

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]]> Espaguetis con Almejas y Calabacín (Spaghetti alle Vongole con Zucchini) – Saboreando el Sur de Italia https://www.javierhappyeats.com/es/espaguetis-con-almejas-y-calabacin-spaghetti-alle-vongole-con-zucchini-saboreando-el-sur-de-italia/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=espaguetis-con-almejas-y-calabacin-spaghetti-alle-vongole-con-zucchini-saboreando-el-sur-de-italia https://www.javierhappyeats.com/es/espaguetis-con-almejas-y-calabacin-spaghetti-alle-vongole-con-zucchini-saboreando-el-sur-de-italia/#respond Thu, 28 Sep 2023 21:26:35 +0000 https://www.javierhappyeats.com/?p=2671 Soy creyente en que se puede viajar a través de la comida, no solo porque es una de las mejores maneras de experimentar la cultura de un lugar y aprender sobre su historia y su gente, sino también porque la …

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